【日本．Ikebukuro】冬季來碗蕎麥麵 @ 勇氣旅行．化作浮萍

還記得初訪日本第一餐是什麼嗎？一碗蕎麥湯麵，在這季節更令人懷念。

「此班機即將抵達成田機場，目前地面溫度0°C以下，」飛機逐漸穿過雲層，乘客陸續將椅背豎直、闔起餐桌「感謝各位搭乘樂桃航空，預祝您有個美好的一天。」副機長的聲音逐漸消散，艙內只剩下外套摩擦座椅的沙沙聲 … 踏出艙門『呼哇！』一陣白煙朝天空緩緩飄去，2014年2月．初見白雪，初遊東京。

東京．青年旅館IKEBURURO SAKURA

平日下午4點鐘，前往池袋的電車並不壅擠，我拖著20吋行李箱鑽進火車站附近的青年旅館，這是一間能容納6人的宿舍房，床鋪被褥折成整齊的豆腐型，與其他5床形成明顯對比；我走進共用廚房泡了一杯即溶咖啡，下午5點30分，整棟旅社好安靜、連攪拌咖啡的聲音都過分清晰，好像整個世界沒有其他人存在似的，端著杯子開始遊走旅館每個角落：盥洗室很乾淨，洗衣機上的小燈泡在陰影處一閃一爍，我回到房內緊靠在窗邊數著雪花，直到杯中的液體不再冒出蒸氣。

立食そば・うどん君塚

《村上春樹．海邊的卡夫卡》：「我走進車站前面的烏龍麵店填飽肚子。只是張望了一圈碰巧看到的地方就走進去而已。」雖然這裡不是高松，但我想卡夫卡就是持著這種心情走進麵店的吧！只因為肚子餓，只因為看到它，一切都是因緣巧合，而不是刻意尋覓。前往車站西口的途中，一股熱氣從右側撲面而來，店口四方型的橘白兩色的招牌寫著そば・うどん，推開門視線因鏡片起霧而模糊，立食そば・うどん君塚是一間沒有座位的「立食．蕎麥麵/烏龍麵店」，店面頗為陽春、門縫間能瞥見一位老先生帶著白色帽子，在吧檯後方煮著麵、檯架上有不少炸物或小菜，店名雖未收錄在任何已閱過的旅遊書中，但那樸質的氛圍卻更加吸引人。

△ 照片來源：日本全国B級グルメぐるぐる紀行

「因為好久沒吃這麼飽了，心情感覺好幸福。然後我在站前廣場的長椅上坐下來，抬頭看著晴朗的天空。我感覺自己好自由。我在這裡，像飄在天空的雲一樣，獨自一個人好自由。」在點了一碗蕎麥湯麵並灑滿蔥花，稀哩呼嚕地吞進肚中，視線因熱氣再次朦朧，但卻由內而外感到暖和，隻身在東京的第一餐飽足且幸福，隨著分針指向12不知不覺已到傍晚6點，窗外人潮開始漸漸多了起來。